大型超市,俗称“大卖场”,是当今国际零售商业的主力。一九九五年,上海与日本八佰伴合资的八佰伴南方商厦成为上海第一个“大卖场”,此后,法国的家乐福、德国的麦德龙等相继进入上海市场。
大型综合超市(大卖场)是为满足顾客综合性、一次性的购物需要而产生的新型零售业态,因其服务半径大,需要有较多的人口支撑,选址多在居民居住区。
近年来,随着上海城市人口的逐步外迁,内环线内的大卖场已呈饱和状态。为求长期发展,大型综合超市已将触角伸向郊区和市外。 涌现出百联集团、家乐福、沃尔玛、乐购、麦德龙、大润发、欧尚、世纪联华、华联吉买盛、华联超市、物美大买场、文峰大世界、百佳等大型超市。
专家指出,“大卖场”在上海的发展“适逢其时”。上海目前的人均收入与美国、日本六、七十年代发展大型超市时的经济水平相仿。“大卖场”的崛起与发展带动了上海传统商业升级换代,但由于“大卖场” 在上海尚处于发展初创时期,前期投入较大,尚未达到门店规模效应,普遍亏损较为严重。
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